随性记录

婚礼过了快两个月了， 但， 还在努力的适应着。。。
每天放工回家， 少了爸妈还有两个宝贝的迎接，还真的不能适应。。。

26/12/2010 是我们的结婚日， 好累， 十二点多才睡觉。。。（累到我没时间想家）
*临睡前想起， 我已经结婚了， 不再像单身时，以后需要顾虑到两家人了，不可以那么任性了， 伤感， 眼泪差点流了。。。

27/12/2010
婚后的第二天，很早就起身，吃了早餐， 送了霖姐姐霖妹妹， 就回娘家了。。。
因为注册了clinic打H1N1的预防针。。。
之后， 去婚纱店还了婚纱，回到家又七点了， 时间真的不够用。。。
打针的结果， 手痛了两天，半夜还痛醒那种， 还发烧了两天， 身体太弱了啦>,
28/12/2010
婚后第三天， 就跟霖分开了， 我回娘家住咯。。。
哇咔咔， 他第三天开工了， 我嫂嫂来我家把我接回娘家住咯。。。
陪了家人去吃Mcd， 再去观音庙， 回到娘家已经旁晚了。。。

29/12/2010
拖到下午四点多才回家， 该收拾的东西没收拾， 带了一堆有的没的。。。
赶着五点半前到TM， 还好赶得及。。。

我也来做月饼 ^_^

很早就看到很多网友开始做月饼了， 迷糊的我以为还有很久才中秋节， 上个星期三在妈妈的提醒下才懂明天就是中秋节了， 好笨哦@@。。。

第一次做月饼的我竟然一次过挑战了三种月饼
有。。。


香草冰皮


草莓冰皮


豆沙和莲蓉传统月饼


上海月饼


草莓莲蓉燕菜月饼



包装好了， 送给霖妈妈的， 希望他们会喜欢。。。

由于是第一次做， 也不懂得好不好吃， 不敢送给人， 只送给了舅舅，霖妈妈和伯母罢了。。。
如果及格， 明年就做来送给朋友吧。。。

第一次的上海月饼， 应该是给我烘了太久， 饼皮太脆了， 算是失败了， 等星期日再挑战多一次 ^_^

在此祝大家， 中秋节快乐 ^_^

p/s: 拍照技术有待改进 @@

Pandan Chiffon Cake ~ 香草戚风蛋糕

戚风一路来是我的最爱。。。
喜欢它的不油腻。。。
喜欢它的轻盈。。。
更喜欢她～食谱里没有发粉及塔塔粉。。。

食谱出自jenny delicacy （http://tw.myblog.yahoo.com/jenny-waynecraig/article?mid=5369&prev=5497&next=5023&l=f&fid=20）我改成了香草口味 ^_^ (食谱和做法直接copy过来了， 懒人的做法=,=!!!)

材料A：-
1.蛋白 5 颗
2.细砂糖 80g
3.柠檬汁 1/2 小匙

材料B：-
1.低筋面粉 135g
2.盐 1/4 小匙
3.细砂糖 50g
4.玉蜀黍油 60ml
5.蛋黄 5 颗
6.pandan水 100ml


做法：
1.将B混合后筛入容器，再加入细砂糖，用手拿式搅拌器充分混合。
2.蛋黄放进另一个容器，缓缓地注入水，同时用搅拌器混合，再加入沙拉油充分搅拌混合。
3.将2倒入1中央，用搅拌器充分溶解混合。
4.将A打至硬性发泡，可作立角状为止。
5.将1/3 蛋白加入2里，用橡皮刮刀用力迅速地拌匀。再加入剩下的蛋白里拌匀。
6.倒入模型中，用烤箱以150度烤45 分钟。
7.烤好后将模型倒扣，直到完全冷却即可脱模。

这食谱好好哦！
没发粉， 塔塔粉。。。
只是我在切片后， 有点塌了

是不是失败了呢？？？
但， 味道还是好好哦！！！
值得一试 ^_^

发糕 27/03/2010

从新开始 ～ 慢慢的， 要把我所做过的糕点放上来和大家分享了。。。
这个blog开了很久， 但一直都没时间好好的整理，忙一直是我的借口 @@
你没看错， 这是在三月二十七号做的黑糖发糕


用的是老板娘的食谱。。。

材料 ~
1. 面粉 600g
2. 黑糖 300g
3. 水 600g
4. 香草叶 些许
5. 白兰他 100g
6. 碱水 1小匙
7. 蛋 1粒
8. 酵母 1大匙半

做法 ~

1. 酱黑糖， 水及香草叶煮至糖溶化， 待冷过滤， 再拌入白兰他。。。
2. 面粉过筛， 与酵母搅拌均匀。。。
3. 做法一放凉了， 再将鸡蛋打入， 搅拌均匀。。。
4. 把3加入2， 搅拌至无粉粒， 在拌入碱水。。。
5. 所有材料加入后， 放置四个小时， 要发两次， 第一次要发得很高才拌。 （大概两小时）

dang dang dang dang
大功告成啦～～～

11/01/2010 ～ sometimes i dont explain, doesnt means i dont care about it...

我MSN的status， 自认是个低调的人， 觉得有些事情， 未必要让每个人知道。 往往在一件事情还未决定或确定之前， 我是不会去‘公布’的。。。
有些时候， 别人误解了我， 我是不会刻意去解释些什么的， 有句话我一直很认同 “解释就是掩饰”， 一个人要误会，要相信，那是我们控制不到的。 如果那不是我的一些举动或者言语所引起的误会， 那我肯定是不会解释了。一个真心朋友， 是不会误解你的， 就算他误解了， 他也会为求明白而问个明白。。。
所以， 若你不把我当朋友， 也别想我把你当朋友了，我不想浪费我宝贵的时间在你身上， 要知道， 话不投机半句多，我就是酱的人。。。

断线十一天的日子@@

家里的电话线， 从十二月二十八日开始， 就被人割掉咯！！！
今天就来说说这几天所发生的事情啦！！！

28/12/2009
早上大概十点， 学院打来， 叫我第二天去上课～～～
惨了啦， management开课了>,<
我怎么办啦！！！
英文那么差， 怎样考试啦！！！
放工后， 跟霖去订手花， 好贵哦， 白合花小的要 RM 80.00 啦！！！
这对吝啬的我来说好贵哦！！！
订了花， 两个人嘴痒痒的跑去吃laksa & 虾面，
虾面一级棒。。。laksa呢。。。没有hometown的好。。。
没拍到照片， 下次才让大家看看。。。

29/12/2009
今天胆粗粗，尽然一个人上山上课，而且还是两个小时哦！！！
哪知道晚上的时候， 电话电池没电鸟 >,< :p
害我一面驾车， 一面冒冷汗 @@
还好最后还是平安到家了。。。。。。。。。。。。。

to be continue......

My Life... @@

我的生活好苦闷。。。

星期一至星期六的生活：-
6:30a.m 起身梳洗准备做工～～
7:30a.m 开车出发上班去～～
8:00a.m 到工厂开工啦～～～
（所谓的开工： 还不是上网， check mail, lalazaza的～～）
5:00p.m 终于放工啦～～～
放工了去哪里呢？还不是回家啦！
5:30p.m 回到了～～～
冲凉吃饭做家务做part time job
十点又到了， 又是到了睡觉的时间 @@

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越来越顶不顺酱的生活了。。。
我的工作。。。
很烦， 很闷， 很忙。。。
有工给我做， 我又不‘甘愿’做。。。
我不要这种生活。。。